日本製「刃物」が海外で大人気！輸出額は２０年前の４倍超に！ハウスドゥ金町理科大学通り｜不動産・一戸建て・マンション・土地ならハウスドゥ 金町理科大学通り

日本製の台所用刃物は海外で大人気！

中部５県からの、２１年の輸出額は６１億円と過去最高！

２０年前の４倍以上に輸出額は伸びているようです。

日本食ブームも続いている。

というか、欧米などでは、日本食も当たり前になっていますよね。

それに合わせて、包丁や調理用ナイフなどの台所用刃物も、

日本製が大人気となっています。


岐阜県関市の輸出額がダントツ！

世界三大刃物産地のひとつ「関の刃物」
・岐阜県関市
・イギリス・シェフィールド
・ドイツ・ゾーリンゲン

私も「関の刃物」利用者です。

写真は「マクアケ」で購入した、

【御守刀はさみ 沖田総司（大和守安定）モデル】

岐阜県関市のニッケン刃物さんが制作してます。

10ｃｍぐらいのハサミで、切れ味が非常に良いです。

巾着袋付きなので、筆記用具と一緒に携帯しております。

今度は「関の刃物」の包丁を手に入れたいと思います。