「甘長とうがらし」が収穫最盛期！早く食べた～い。ハウスドゥ金町理科大学通り｜不動産・一戸建て・マンション・土地ならハウスドゥ 金町理科大学通り

甘長とうがらし（あまながとうがらし）

旬の時期：6月～8月
主な生産地：岐阜県・高知県など
辛さレベル：甘い

たまに辛いのに当たり事もある！これもまた面白いんです。

たまに行く小料理屋さんの甘長とうがらしが美味しい

近所の小料理屋さんの出す「甘長とうがらし」が大好きです。

収穫時期に合わせて料理が変わる為、年中は食べられません。

緊急事態が終わって、甘長とうがらしを早く食べに行きたいです。

焼いて、醤油でOK！

「ししとう」と同じように、色々な料理にも合います。

ナスとの相性も良い。豚肉との相性も良い。

とにかく旬の時期が短いだけに、今、食べたい野菜です。

家で食べても美味しいですが、外食で食べると更に美味しい。

しかも、ビールによく合う！最高です。

その時その時の「旬」なもの、ぜひ味わいたいものです。