いつもの公園では銀杏を拾う姿がちらほら。銀杏は食べすぎに注意ですよ。ハウスドゥ金町理科大学通り｜不動産・一戸建て・マンション・土地ならハウスドゥ 金町理科大学通り

銀杏は大好きですが、食べすぎに注意です

毎朝の通勤時に、公園の中を通って駅に向かいます。

イチョウの木から落ちた、銀杏の匂い。

秋が始まったと、実感します。

今朝も、両手をビニール袋に包んだ方が、

銀杏を拾っていました。

「銀杏」は、秋の季語なので、やっぱりもう秋ですね。

銀杏の塩焼きが食べたくなります。


銀杏（ぎんなん）は、当て字で「イチョウ」とも読まれます。

美味しいですが、食べすぎには注意です。

銀杏には「メチルピリドキシン（MPN）」という中毒物質が含まれている。

神経を興奮させ、けいれんや呼吸困難、手足の麻痺、不整脈など！

中毒症状を起こす可能性がある。

子供：１度に7～150個以上
大人：１度に40～300個以上

一度に食べると、中毒になる危険性があるとされています。

何でもそうですが、食べすぎには注意が必要なようです。

毎年9月頃から採れ始め、11月半ば頃までが収穫期。

外で飲むことが少なくなりましたが、銀杏の塩焼き食べたいと思います。